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部活動(随時更新中)

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食物部

最終更新日 [2019年5月7日]  

食物部 

○活動について

【活動の目的】

 自分たちが調理したものを食べて満足するのではなく、食べていただけるお客様の満足を追求する。その過程で、仲間と協力し、妥協することなく創造し続けることを目指している。また、レシピや盛り付けの工夫、材料の調達や仕入れ業者との交渉、カフェの店舗内装飾などを通て、物事を結び付け、問題を解決する力やコミュニケーション力を身につけている。

 

 【部員数】

  3年生:17名

    2年生:24名

  1年生:13名

 

 【活動時間】

水・木曜日

福高祭・ハロウィンクッキー販売前は活動日増

 

○活動内容

 【平成31年度】

  ◇福高祭のcafe出店のため,中村調理製菓専門学校の山木先生からご指導いただきました。

 

 



 

 【平成30年度】

  ◇カフェ出店に向けて、調理製菓専門学校講師による指導 2回

  ◇福高祭(H30.5.12-13) カフェ出店・クッキー販売

 


 ◇製菓基礎講習会(H30.7.28)~苺のショートケーキ~製菓基礎講習会

    調理製菓専門学校講師による指導 1回

 

 

 

 

 ◇ハロウィンクッキー販売(H30.10月末) 1,400食販売予定

 ◇周辺感謝デー(部活動生と地域の方々による清掃活動)参加者への焼き菓子作成


 

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